Categoriearchief: 2015 China

Tianjin 2

Voor vrijdag stond een excursie door de stad op het programma: de gastvrouw Lianjie Zhu, haar man en dochter namen ons mee uit. Als eerste een bezoek aan de toeristische markt, Carla was hier al eerder geweest maar Ger nog niet.

Midden op het terrein was een speciale tempel, een die gewijd was aan een godin en wel die van de zee. Een rijke tempel met veel kleurenpracht.

Na afloop gingen we lunchen. Onze gastdame dacht dat wij een “hot pot” wel leuk zouden vinden. In feite een bak kokend water waarin je vlees en groenten gaart. Het komt dan natuurlijk op de saus aan om er wat smaak aan te geven. De chinese saus smaakte mij niet zo als gewone sojasaus dus het meeste heb ik daarmee gedaan. Er waren wel bijzondere gerechten bij, zoals een soort deegballen met vlees binnenin die je ook in het hete water kunt garen. Een ander gerecht was een gel van garnalen, die uithardde in het hete water.

Aan tafel zie je duidelijk – naast ons – onze gastdame Lianjie Zhu met haar man en dochter van 5 jaar.